La ville offre dans toutes ses écoles, la possibilité de bénéficier d'une prestation de restauration payante aux enfants scolarisés. Les plats sont cuisinés dans une unité centrale, conservés en chambre froide puis acheminés chaque matin par camion réfrigéré dans les écoles où ils sont remis en température selon la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) qui est un système de maîtrise qui vise à garantir la sécurité des aliments. Le système HACCP choisi et appliqué à Sartrouville est appelé "liaison froide".
Le service des repas s'effectue à table pour les élèves des écoles maternelles et il est proposé un self pour ceux des écoles élémentaires favorisant ainsi l'autonomie.

L'alimentation des enfants a une importance capitale pour leur développement physique et mental et le repas du midi doit au moins couvrir 40 % de leurs besoins journaliers.
A compter du 1er septembre et à travers le nouveau contrat de restauration, la Ville affiche sa volonté d'évolution. Sur un plan qualitatif bien sûr mais aussi en intégrant une dimension pédagogique le temps du repas.

Aussi, les élèves vont bénéficier de nouvelles prestations :
- des plats exclusivement cuisinés à partir de produits frais (70 %) ou surgelés (30 %) issus de l'agriculture raisonnée,
- aucune matière grasse saturée utilisée,
- une charte de grammages supérieure de 10 % aux recommandations préconisées,
- une fréquence d'apparition des aliments au-dessus des recommandations,
- des fruits respectant la saisonnalité et la maturité,
- des plats adaptés pour les élèves des maternelles,
- des viandes exclusivement d'origine française et "label rouge" pour le veau, l'agneau et le jambon de porc,
- 2 entrées, 2 fromages et 2 desserts au choix dans les selfs,
- chaque mois, un programme d'animations favorisant la découverte des saveurs, des aliments de la France et du monde ainsi que des plats de terroirs ou traditionnels,
- un programme pédagogique autour de la santé, de la nutrition et de la diététique mis en place en partenariat avec l'Inspection de l'Education nationale.

Les menus :
Ils sont consultables et imprimables à partir du site de la société de restauration SODEXO.

La commission des menus :
La Ville a souhaité innover en permettant la participation d'élèves des écoles élémentaires (CM1&CM2) à cette commission. Celle-ci se réunira tous les deux mois pour étudier et valider les futurs menus.
Les enfants, au même titre que les représentants de la société de restauration, des services municipaux, du Conseil municipal, d'enseignants et de parents d'élèves, donneront leurs avis sur les menus servis et remonteront les remarques de leurs camarades.

Le protocole d'accueil des enfants allergiques (PAEA) :
S'agissant des enfants souffrant d'allergies alimentaires, ils peuvent être admis au restaurant scolaire après conclusion, avec la Ville, d'un protocole d'accueil des enfants allergiques téléchargeable en cliquant ici ou à retirer au service scolaire. Une fois ce protocole signé et en fonction de l'allergie, il appartient aux parents de préparer, tous les jours, un panier-repas.

La tarification :
La dégressivité est accordée à partir du 2ème enfant scolarisé dans une école primaire de la Ville, comme suit :
- 1er enfant : 3,64 €
- 2ème enfant : 3,50 €
- 3ème enfant : 3,35 €
- panier-repas : 1,77 €

Prenons l'exemple d'un foyer composé de 3 enfants dont le 1er est scolarisé en maternelle, le 2ème en élémentaire et le 3ème au collège.
Seuls les enfants scolarisés en maternelle et en élémentaire peuvent bénéficier de cette dégressivité qui sera calculée ainsi : (1er enfant) 3,64 € + 3,50 € (2ème enfant) = 7,14 €

L'inscription :

  - Fournir le numéro de la caisse d'allocations familiales (CAF) et le dernier bulletin de salaire des parents,
  - Ne pas oublier de signaler les allergies alimentaires éventuelles de l'enfant dès l'inscription.

Elle se fait auprès de la direction des Affaires scolaires au moment de l'inscription de l'élève ou à tout autre moment de l'année au besoin (en cas de changement de situation des parents par exemple).

La facturation :

Elle est établie en fonction de la fréquentation de l'enfant au restaurant ou self scolaire et adressée aux parents en début de chaque mois pour règlement du mois précédent.
Vous avez la possibilité d'effectuer votre paiement en ligne (cliquez ici) ou bien de demander le prélèvement automatique.